Sous l'effet conjugué des subprimes et de l'entrée en vigueur de la nouvelle règlementation bancaire prudentielle, les banques sont devenues à la fois plus frileuses et plus prudentes, estiment les experts de KPMG. Une analyse qu'ils ont vérifiée auprès des patrons de PME.

Selon un sondage réalisé en mars auprès de 400 dirigeants, 72 % d'entre eux partagent le sentiment que la crise américaine a eu ou aura des impacts négatifs sur les conditions d'accès au crédit des entreprises.

Beaucoup s'attendent à devoir présenter encore plus di'nformations financières aux banques pour obtenir un crédit. Un comble alors que les grands noms de la place sont tous soupçonnés au mieux d'avoir été incapables de mesurer l'impact de la crise sur leur propre compte et au pis d'en avoir dissimulé l'importance jusqu'au dernier moment !

Avec le titre de "maitre restaurateur", Bercy et les organisations professionnelles du secteur se sont associés pour récompenser les meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle. Octroyée pour une durée de quatre ans, cette distinction suppose d'avoir satisfait à 34 critères : la cuisine réalisée sur place et à partir de produits frais, la qualité de l'accueil, l'hygiène et la propreté des lieux...

Outre son caractère gratifiant, le titre donne à son titulaire le droit de bénéficier d'un crédit d'impot de 50 % sur les sommes dépensées pour assurer la qualité de ses prestations, plafonné à 15 000 euros.

Le 22 avril dernier, Hervé Novelli, Secrétaire d'Etat Chargé du Commerce, de l 'Artisanat, des petites et moyennes entreprises, du Tourisme et des Services, a décerné le premier titre à Florence et Jean Marie Gervais, propriétaires de l'Auberge du Val de Vienne, en Indre et Loire.